Resep Ketoprak Umami

Ketoprak Umami

Durasi masak 15 Menit
Porsi 2 Porsi
Makanan ala streetfood yang enak dan bikin ketagihan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bh lontong
  • 4 potong tahu putih
  • 1 keping bihun, rendam air panas
  • Segenggam taoge, rebus hingga matang
  • Kerupuk Bawang secukupnya
  • Secukupnya kecap manis

Bumbu Kacang

  • 8 sdm kacang tanah sanggrai
  • 9 bh cabe rawit sudah di rebus
  • 3 siung bawang putih rebus
  • ¼ sdt asam jawa tanpa biji
  • ½ sdt ajinomoto
  • Secukupnya garam
  • 1 ½ sdm gula merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan semua bahan bumbu kacang menggunakan blender , tambahkan air panas hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Blender kembali hingga tercampur rata. kemudian pindahkan ke dalam piring. Atau bisa juga langsung di ulek di piring seperti abang-abang gerobakan.

Langkah 2
2

Setelah itu tata tahu goreng, lontong, taoge, serta bihun

Langkah 3
3

Beri kecap manis diatasnya.

Langkah 4
4

Sajikan ketoprak dengan kerupuk bawang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook