Ketoprak rumahan

bahan

• 200 gram bihun, seduh air panas hingga lunak
• 4 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng
• 1 buah lontong, iris
• 150 g tauge, seduh sebentar dengan air panas
• Timun secukupnya, iris tipis

bumbu saus kacang

• 200 g kacang tanah, goreng
• 3 siung bawang putih, goreng
• 5–8 cabai rawit (sesuaikan tingkat pedas)
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt garam
• 1 sdt Ajinomoto
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa (opsional)
• 150–200 ml air matang