Tiba-tiba kepingin ketoprak, jadi langsung deh bikin.
Bahan-bahan:
| 10 buah tahu putih |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
| 1 keping bihun, rendam dengan air panas |
| Secukupnya tauge, siram air panas |
Bumbu ketoprak
| Secukupnya cabe rawit, rebus |
| Secukupnya bawang putih |
| gula merah |
| garam |
| air |
| 250 gr kacang tanah goreng, haluskan |
Pelengkap:
| lontong |
| kecap manis |
| bawang goreng |
| kerupuk |
| telur dadar |
Siapkan mangkuk, masukkan air secukupnya, tambahkan garam dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.
Masukkan tahu, rendam minimal 30 menit, lalu goreng tahu dadakan saat akan membuat bumbu ketoprak.
Siapkan juga bahan pelengkap lainnya.
Siapkan piring saji, masukkan cabe rawit, bawang putih, garam dan gula pasir sesuai selera.
Ulek perlahan karena bumbu diulek diatas piring.
Masukkan kacang tanah sekitar 5 sdm dan air sedikit demi sedikit, ulek hingga semua bahan tercampur rata.
tata potongan lontong, tahu goreng dan bihun.
buat telur dadar, masak telur dengan ditambahkan Masako kaldu ayam dan sedikit garam, kocok lepas lalu masak telur dengan cara didadar.
Tambahkan kecap manis, telur dadar, lalu taburi bawang goreng, sajikan dengan ditambahkan kerupuk.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
