siapkan bahan-bahan potong perbumbuan cabai bawang, lalu rendam sebentar kerang hijau dengan kunyit bubuk supaya tidak ada bau amis atau bau dari kerang yang kadang kurang sedap

tumis bawang merah bawang putih lalu masukan cabai hijau juga tumis sampai wangi masukan lengkuas juga daun salam aduk dan tumis supaya tidak bau langu

setelah bumbu tidak bau langu masukan kerang lalu masukan saori saus tiram serta saus cabai nya aduk terus biar tercampur dengan sempurna

setelah di masak beberapa menit masukan terakhir bawang bombay aduk dan koreksi rasa kenapa memasukkan bawang bombay terkahir supaya masih Crunchy bawang bombay nya setelah koreksi rasa pas siap di sajikan