Siang ini masak sederhana tapi penuh rasa 🤍 Kerang hijau dimasak dengan saus tiram, irisan bawang, dan cabai hijau yang wangi sejak ditumis. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan hangat di perut. Lauk rumahan yang nggak ribet, langsung sat set
BAHAN-BAHAN
| 200gr kerang hijau |
| 5 buah cabai hijau besar |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| ½ bawang bombay |
| 1 bungkus sauri saus tiram |
| 1sdm saus cabai |
| lengkuas |
| daun salam |
| ½ sdt bubuk kunyit |
siapkan bahan-bahan potong perbumbuan cabai bawang, lalu rendam sebentar kerang hijau dengan kunyit bubuk supaya tidak ada bau amis atau bau dari kerang yang kadang kurang sedap
tumis bawang merah bawang putih lalu masukan cabai hijau juga tumis sampai wangi masukan lengkuas juga daun salam aduk dan tumis supaya tidak bau langu
setelah bumbu tidak bau langu masukan kerang lalu masukan saori saus tiram serta saus cabai nya aduk terus biar tercampur dengan sempurna
setelah di masak beberapa menit masukan terakhir bawang bombay aduk dan koreksi rasa kenapa memasukkan bawang bombay terkahir supaya masih Crunchy bawang bombay nya setelah koreksi rasa pas siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
