Resep Kepala Manyung Kuah Pedas

Kepala Manyung Kuah Pedas

4.7

25 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Hai semuaa...kemarin habis liburan dikota kelahiran Semarang,dibawain kepala manyung panggang siap diolah.Biar menggugah selera makan,saya masak kuah pedas dengan sedikit santan...penasaran berikut resepnya dibawah ini

Bahan-Bahan

Ikan panggang

1 kepala manyung belah jadi dua

2 buah tahu putih kotak potong dua

1 ikat kemangi

1/2 sdt AJINOMOTO

400 ml santan kelapa

2 tomat merah segar

5 cabe merah besar

1 batang sereh

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu halus

10 cabe merah keriting

3 siung bawang putih

3 bawang merah

2 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1/5

Cuci bersih kepala manyung panggang,sisihkan

Langkah 2/5

Tumis bumbu halus,cabe merah,tomat,sereh dan lengkuas

Langkah 3/5

Masukan kepala manyung panggang,tuang santan kelapa.Tambahkan gula merah,Ajinomoto dan garam sedikit saja.

Langkah 4/5

Masukan potongan tahu putih,daun kemangi. Sambil diaduk perlahan,cek rasa.Biarkan kuah agak menyusut baru diangkat.

Langkah 5/5

Kepala Manyung Kuah pedas siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Lada Hitam Saori

ariee kz

Golden Shrimp Ball ala Masako®

Official Umamin

Tempe Saus Lada Hitam

Irma Anisa

4.66

TONGSENG AYAM KAMPUNG ALA MASAKO

Budiriyanti

4.68

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular