Resep Kepala ayam bumbu lengkuas

Kepala ayam bumbu lengkuas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Selamat siang.. Mari makan dengan menu sederhana tapi tetap enak dinikmati.

Bahan - bahan

Bumbu kepala ayam

  • 300gr kepala ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Jahe secukupnya
  • Kunyit secukupnya
  • Serai secukupnya
  • Lengkuas 100gr
  • Merica, garam dan Masako kaldu ayam
  • Minyak goreng

Bahn lain

  • Capcay
  • Sambal
  • Nasi

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala ayam,dan rebus selama 10 menit.kemudian marinasi dengan bahan diatas.diamkan selama 30 menit.

2

Kemudian goreng dan sisihkan dengan rempah yang ada pada bumbu marinasi ya..goreng sampai matang dan selesai. Setelah itu goreng sisaan bumbu marinasi sampai kering , kemudian angkatan.

3

Sajikan dengan nasi ,sambal dan capcay.. Rasanya enak banget.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook