Cuci bersih ikan gurame, pisahkan bagian tulang dan dagingnya. Daging ikan dipotong kotak-kotak.
Lumuri daging ikan dengan tepung serbaguna Sajiku. Ketebalan tepung sesuai selera. Begitu pula lumuri tulang gurame yang tadi udah terpisah. Lumuri tipis saja
Goreng daging ikan dan tulang hingga dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.
Tumis bawang putih, bombay dan irisan cabe merah besar hingga harum.
Masukkan saus tomat aduk sebentar. Lalu tambahkan air.
Masukkan potongan nanas dan tomat merah
Tambahkan garam, Ajinomoto dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa
Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
Tata Tulang Ikan di atas piring saji. Tambahkan potongan daging ikan yang sudah digoreng. Lalu siram dengan saus asam manis. Siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
