Resep Gulai Pakis

Gulai Pakis

4.56

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kalau kami orang Minang namanya gulai paku. Kalau tempat Umamichi namanya apa nih?

Bahan-Bahan

📌 Bahan-bahan :

1 ikat besar sayur pakis

1 liter santan

1 sachet Masako® Kaldu Rasa Jamur

1½ sdt garam

📌 Bumbu Halus :

2 ruas jahe

3 ruas kunyit

22 gram bawang putih

95 gram bawang merah

16 gram cabe rawit

100 gram cabe ijo

📌 Bumbu Cemplung :

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 btg serai, geprek

1 jempol lengkuas, geprek

Cara Membuat

Langkah 1/5

Petik sayur pakis, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan

Langkah 2/5

Tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung hingga harum

Langkah 3/5

Tambahkan santan, dan aduk terus hingga mendidih

Langkah 4/5

Masukkan daun pakis, tambahkan garam serta Masako® Kaldu Rasa Jamur aduk rata. Masak hingga sayur paku matang

Langkah 5/5

Sajikan sayur pakis dengan nasi hangat dan siap untuk di santap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Martabak Mini Labu Sian

Nurul Hariyati

MiYaGO (Mie Ayam Goreng Ajinomoto)

Nurul Hariyati

Dendeng batokok

Rizki ardianti

Labu Siam Mustofa Ala Sajiku

Diana Didie

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop