Kalau kami orang Minang namanya gulai paku. Kalau tempat Umamichi namanya apa nih?
📌 Bahan-bahan :
| 1 ikat besar sayur pakis |
| 1 liter santan |
| 1 sachet Masako® Kaldu Rasa Jamur |
| 1½ sdt garam |
📌 Bumbu Halus :
| 2 ruas jahe |
| 3 ruas kunyit |
| 22 gram bawang putih |
| 95 gram bawang merah |
| 16 gram cabe rawit |
| 100 gram cabe ijo |
📌 Bumbu Cemplung :
| 2 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 btg serai, geprek |
| 1 jempol lengkuas, geprek |
Petik sayur pakis, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan
Tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung hingga harum
Tambahkan santan, dan aduk terus hingga mendidih
Masukkan daun pakis, tambahkan garam serta Masako® Kaldu Rasa Jamur aduk rata. Masak hingga sayur paku matang
Sajikan sayur pakis dengan nasi hangat dan siap untuk di santap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
