Resep Gulai pakis ala Masako

Gulai pakis ala Masako

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Hidangan ini sangat favorit di keluarga ku. perpaduan rasa asin dan gurih dari santan kelapa dan bumbu aromatik yang membuat selera makan makin bertambah.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ikat daun pakis muda

Bumbu halus

  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 2 buah cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Bumbu Aromatik

  • 1 batang serai
  • 1 lbr daun salam
  • 2 lembar daun kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

cuci bersih daun pakis yang sudah di petik

Langkah 2
2

tumis bumbu halus

Langkah 3
3

Tambah kan ikan teri

Langkah 4
4

masukkan santan kelapa masak hingga mendidih

Langkah 5
5

Masukkan daun pakis aduk rata

Langkah 6
6

tambahkan seasoning

Langkah 7
7

koreksi rasa, setelah matang angkat lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook