Name: Gulai Pakis
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 ikat Pakis; 500 ml Air Santan; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 10 buah Cabe Rawit Hijau; 3 buah Cabe Hijau; 3 buah Kemiri; 1 sdm Ketumbar; 2 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; 3 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 1 batang Sereh; 2 ruas jari Lengkuas, geprek; 1 lembar Daun Kunyit; 1 sdt Garam; ½ sdt Ajinomoto; 1 sdt Gula; Secukupnya Masako, menyesuaikan selera