sayur pakis ini enak banget dimasak apa saja.
Bahan utama:
| 3 ikat pakis, siangi |
| 100 gr kikil/cecek, potong dadu - rebus sampai empuk |
| 1 bungkus santan instan |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 batang serai, geprek |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| secukupnya air matang |
| garam, gula, kaldu bubuk secukupnya |
Bumbu halus:
| 5 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 7 buah cabe merah keriting |
| ½ sdt kunyit bubuk |
Tumis hingga wangi, bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan santan instan, lalu tuang secukupnya air matang,aduk aduk biarkan mendidih.
Beri garam, gula & kaldu bubuk. koreksi rasa.
Masukkan kikil dan pakis, masak hingga matang.
Hidangan siap disantap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
6 Porsi
