Resep Gulai kepala ikan tuna

Gulai kepala ikan tuna

Durasi masak 35 Menit
Porsi 2 Porsi
Menu favorite si adek itu gulai padang dan kali ini aku memasak gulai padang kepala ikan tuna

Bahan - bahan

Bahan Bahan

  • 2 buah kepala ikan tuna goreng
  • 500ml santan
  • 3sdm minyak untuk menumis
  • 1 buah asam kandis
  • 1sdt Masako ayam
  • secukupnya garam

Bumbu halus

  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit

Bumbu cemplung

  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai geprek

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum

2

Masukkan santan lalu tambahkan bumbu cemplung dan asam kandis

3

Aduk santan sampai mendidih lalu masukkam kepala ikan nila yg sudah digoreng

4

Beri seasoning masako dan garam lalu tes rasa,bila rasa sudah pas masak sampi tanak

5

Siap disajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook