Menu favorite si adek itu gulai padang dan kali ini aku memasak gulai padang kepala ikan tuna
Bahan Bahan
| 2 buah kepala ikan tuna goreng |
| 500ml santan |
| 3sdm minyak untuk menumis |
| 1 buah asam kandis |
| 1sdt Masako ayam |
| secukupnya garam |
Bumbu halus
| 5 buah cabai merah |
| 2 buah bawang putih |
| 3 buah bawang merah |
| 1sdt ketumbar |
| 1 ruas jari kunyit |
Bumbu cemplung
| 1 lembar daun kunyit |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai geprek |
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum
Masukkan santan lalu tambahkan bumbu cemplung dan asam kandis
Aduk santan sampai mendidih lalu masukkam kepala ikan nila yg sudah digoreng
Beri seasoning masako dan garam lalu tes rasa,bila rasa sudah pas masak sampi tanak
Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
