Resep Gulai Kepala Ikan #BerikanKreasimu

Gulai Kepala Ikan #BerikanKreasimu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Gulai kepala ikan dengan kuah santan gurih berpadu dengan daging ikan yang lembut pas banget sebagai pendamping makan nasi.

Bahan - bahan

Gulai Kepala Ikan

  • 2 bh kepala ikan
  • 65 santan instan
  • 1 sdt masako
  • Garam secukupnya
  • 500 ml air

Bumbu halus

  • 5 bh cabe merah keriting
  • 5 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 bte kemiri
  • 1 sdt ketumbar

Bumbu aromatik

  • 2 lmbr daun salam
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 1 btg sereh geprek
  • Seruas lengkuas geprek

Cara Membuat

1

1. Cuci bersih kepala ikan kucuri dengan jeruk nipis dan garam

2

2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

3

3. Masukan ait, santan dan ikan kemudian beri seasoning lalu masak hingga kepala ikan matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook