Resep Gulai Kepala Baung Ruku-ruku

Gulai Kepala Baung Ruku-ruku

4.65

20 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Gulai Kepala Baung menu lauk yang yang kaya akan rempah. Rasanya otentik karna menggunakan ruku-ruku.

Bahan-Bahan

Bahan

1 kg Kepala Ikan baung

1 genggam daun ruku-ruku

1 sdt Masako ayam

750 ml santan

2 bh asam kandis

Bumbu halus

10 bh cabe rawit

8 bh bawang merah

4 bh bawang putih

3 bh kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Garam secukupnya

Jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1/4

Marinasi kepala baung dengan jeruk nipis dan garam, kemudian Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 2/4

Masukkan santan dan kepala baung

Langkah 3/4

Masukkan asam kandis, ruku-ruku, Masako ayam dan garam

Langkah 4/4

Masak hingga matang, lalu sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Teri lombok merah

Zenny julia

4.25

Sup Daging Brokoli Wortel

Zenny julia

4.25

Pisang goreng gurih

Zenny julia

4.2

Sayur Asem Ala Masako

Neni Khairani Pohan

4.55

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

Gulai Kepala Baung Ruku-ruku

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya