Resep GULAI JENGKOL UDANG UMAMI

GULAI JENGKOL UDANG UMAMI

GULAI JENGKOL UDANG UMAMI

4.66

durasi masak

30 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bismillah . Assalamualaikum, Halooo @dapurumami.id Ikut berpartisipasi dalam #LombaMasakUmami . Musim hujan gini enaknya makan yang kuah-kuah gitu ya, kali ini aku masak GULAI JENGKOL & UDANG kesukaan ibu aku, waah gimana ya kalau ada jengkol tuh makan jadi nambah terus heheh apalagi kalau ada pedes-pedesnya heeem. Masak apapun ga akan lengkap tanpa pakai AJI-NO-MOTO, sumber rasa UMAMI setiap masakan ! Ga perlu khawatir karena produk ini sudah pasti aman, penyedap rasa yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama TETES TEBU pilihan yang dapat menyedapkan setiap masakan. Berstandar Internasional dibawah lisensi Ajinomoto Tokyo looh dan sudah dipercaya menyedapkan setiap masakan lebih dari 100 negara.

Bahan-Bahan

250 gr udang

10 jengkol (rebus terlebih dahulu, lalu geprek)

500 ml santan cair

Bumbu tumis

3 sdm cabe giling

2 sdm bawang putih giling

2 sdm bawang merah giling

1 sdm lengkuas/ lengkuas geprek

1/2 sdm kunyit

1 sdm jahe

1 helai daun kunyit

1 serai

3 daun salam

3 daun jeruk

5 cabe rawit

Seasoning

AJI-NO-MOTO

garam

kaldu jamur

gula

Cara Membuat

1

Langkah 1/3

Tumis semua bumbu hingga harum. Lalu tuang santan aduk sampe santan mendidih.

2

Langkah 2/3

Masukan jengkol tunggu sampe 10 menit. Sambil di aduk2. Baru tambah udang aduk kembali, kemudian tambahkan seasoning.

3

Langkah 3/3

Tes rasa gulai jengkol udang, sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Nugget Sayur Masako

Nugget Sayur Masako

4.83

5

Waktu

60

Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo ala AJI-NO-MOTO®

Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo ala AJI-NO-MOTO®

Official Umamin

5

3

Waktu

0

Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

4.83

6

Waktu

30

Cah Kangkung Sambal Tempe

Cah Kangkung Sambal Tempe

4.5

9

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan