Jengkol digulai dengan bumbu rempah dan juga teri belah, gurih enak dan bikin nagih.
Bahan :
| 10 jengkol, rebus hingga empuk lalu tokok |
| 2 sdm teri belah |
| 600 ml santan |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 6 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 3 kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Tumis bumbu halus dan aromatik hingga matang
Masukkan santan, aduk
Masukkan jengkol
Tambahkan seasoning
Masukkan teri
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
