Gulai Jengkol Teri Belah ala MASAKO®

Bahan :

• 10 jengkol, rebus hingga empuk lalu tokok
• 2 sdm teri belah
• 600 ml santan
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 kemiri
• 1 sdt ketumbar

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam