Masak gulai jengkol campur tahu biar rame isinya pakai Masako bikin enak maksimal
Bahan
| 500 gram jengkol, rebus sampai empuk, geprek |
| 10 buah tahu |
| 800 ml santan |
| secukupnya minyak |
Bumbu halus
| 150 gram cabe merah |
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 batang serai, ambil putihnya |
| 4 butir kemiri |
| 2 sdt ketumbar |
Seasoning
| 2 sdt garam |
| 1 bungkus Masako |
Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kering.sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jengkol, aduk rata. Masukkan santan, tahu, beri garam dan Masako, aduk terus hingga air agak menyusut. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
