Resep Gulai ikan AJI-NO-MOTO®

Gulai ikan AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi

Resep Gulai Ikan AJI-NO-MOTO® Dapur Umami menghadirkan rasa Teruji Umami yang gurih, segar, dan menggugah selera. Perpaduan ikan kembung dengan santan, rempah, dan aroma khas kecombrang menjadikan gulai ini kaya rasa dan harum menggoda. Tambahan AJI-NO-MOTO® membuat kuahnya semakin nikmat dan seimbang antara gurih dan pedas.

 

Daun kemangi dan asam kandis memberi sentuhan segar yang membuat hidangan ini makin istimewa. Cocok disajikan dengan nasi hangat untuk makan siang keluarga. Yuk, Ma, recook Gulai Ikan Teruji Umami di rumah dan nikmati kelezatannya yang autentik dan menenangkan!

Kalori

Kalori

448.7 Kkal

Protein

Protein

34.7 gram

Karbo

Karbo

31.0 gram

Lemak

Lemak

23.3 gram

Serat

Serat

0.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 Ekor Ikan Kembung
  • 2 btg Kecombrang Belah Dua
  • 5 bh Cabai Merah Keriting
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 btg Serai
  • 1 ikat Daun Kemangi
  • 1 ruas Laos
  • 2 bh Asam Kandis
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 500 ml Santan Encer

Cara Membuat

1

Bumbu halus: masukkan cabai merah keriting, bawang merah, kunyit, dan jahe, haluskan.

2

Keprek serai, laos, sisihkan.

3

Panaskan santan encer, masukkan bumbu halus, serai, laos, kecombrang, asam kandis, garam dan AJI-NO-MOTO®. Masak hingga santan menyusut menjadi 3/4 bagian.

4

Masukkan ikan kembung dan daun kemangi, masak hingga ikan matang, angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook