Garang Asem Ayam Santan

Tentang Masakan

Bismillahirrahmanirrahim Dear @dapurumami.id apa kabar da lama tidak ikutan challenge nih...ditinggal bentar aza da banyak product-product baru yang makin keren kemasannya, makin enak bumbu-bumbunya. Terutama yang ini nih...Sajiku Sayur Asem rasanya mantap banget pas sesuai dengan aslinya Sayur Asam, Seger asamnya gurihnya pas dilidah bikin makan tambah lahap. Bumbu Sajiku Sayur Asem ini ga hanya dipakai untuk Sayur Asem aza loh...bisa juga untuk masakan yang lain seperti yang aku masak ini " Garang Asem Ayam Santan", hmmm....yummy banget jadi makan tuh nambah-nambah trus 😁, apalagi musim hujan kayak gini pingin makan yang anget-anget asem seger. Nah..di masakanku yang ini "Garang Asem Ayam Santan" aku udah ga perlu pakai blimbing wuluh lagi karena aku sudah pakai bumbu Sajiku Sayur Asem yang sudah pas asemnya dan makin praktis masaknya. Cuus resep nya dibawah ini yaa..👇 RESEP GARANG ASEM SANTAN @my_thezt ⁣ Bahan : ⁣ 1/2ekor ayam ( potong2)⁣ 250ml santan kental⁣ 1/2 bungkus Sajiku Sayur Asem 1buah tomat hijau⁣ 3 buah bawang putih ( iris )⁣ 5 buah bawang merah ( iris )⁣ 2 Cabe Merah Besar ( iris ) 2 Cabe hijau Besar ( iris ) 10 buah cabe rawit utuh⁣ 2lbr daun salam⁣ 3lbr daun jeruk⁣ 1btg serai⁣ 2cm lengkuas⁣ 2cm jahe Gula dan garam ⁣ Daun Pisang untuk bungkus Cara memasak :⁣ - lumuri ayam dengan air jeruk / lemon, kemudian cuci bersih.⁣ - tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. - masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai.⁣ - masukkan air sampai mendidih, masukkan ayam masak sampai ayam empuk. - masukkan santan, bumbu Sajiku Sayur Asem, cabe rawit utuh, Cabe Merah besar, Cabe Ijo Besar dan tomat ijo. - bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. - timba2 supaya santan tidak pecah.⁣ - test rasa sesuai selera, kecilkan api, masak setengah matang - Siapkan wadah alasi dengan daun pisang, masukkan ayam tutup dengan daun pisang. Kukus/masak smp matang kurang lebih 20 menit. 5. Sajikan selagi hangat Yuuk recook resepnya...dijamin makin lahap makannya, apalagi sekarang pakai bumbu praktis dari Sajiku Sayur Asem tinggal cemplang Cemplung aza masaknya. @dapurumami.id #sajikusayurawesome