Resep Dendeng Masiak #SpesialIdulAdha

Dendeng Masiak #SpesialIdulAdha

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Dendeng masiak (dendeng kering) adalah olahan irisan daging sapi tipis khas Minang yang direbus bersama bumbu rempah, digeprek hingga pipih, lalu digoreng garing. Biasanya disajikan dengan siraman sambal balado merah atau lado mudo (cabe hijau).

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram Daging Sapi
  • 200 gram Cabe Merah Keriting
  • 4 siung Bawang Merah
  • Secukupnya Garam
  • 1 sdt Masako Rasa Sapi

Bumbu Ungkap Faging

  • 5 Siung Bawang Putih
  • 1,5 cm Jahe
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 2 Lembar Daun Jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ungkep daging sampai Empuk.

Langkah 2
2

Geprek daging

Langkah 3
3

Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga krispi.

Langkah 4
4

Ulek kasar Cabe dan bawang merah, tumis hingga harum. lalu beri air asa. Jawa dan Masako Sapi. Biarkan hangat. tuang diatas dendeng kering

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook