1
cuci bersih daging yang telah di iris tipis
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
DENDENG BATOKOK SAMBAL TERASI
Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar, kemudian dipukul-pukul hingga pipih agar lebih mudah menyerap bumbu dan menjadi empuk.
Dendeng yang di buat dari daging sapi pilihan di masak dengan cara di goreng dan di bumbui sambal merah yang rasanya gurih, pedas, dan nikmat.
Aku bikinnya perpaduan sambal merah dengan #AjinomotoTerasiUdang Bubuk yang menambah cita rasa masakan menjadi lebih istimewa.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
haluskan bawang putih, ketumbar, jahe. siapkan panci masukkan daging, air dan bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk, garam, lengkuas, asam jawa dan serai aduk rata, masak hingga air menyusut
3
siapkan bahan untuk sambal, cuci bersih lalu goreng di minyak panas, angkat lalu chopper kasar sebentar
4
pukul semua daging hingga pipih lalu goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan, tiriskan
5
panaskan wajan, tumis sambal sampai harum, masukkan daging dan sisa air rebusan beri gula, Masako Kaldu Sapi dan Ajinomoto Terasi Bubuk aduk rata masak hingga matang lalu sajikan dengan nasi hangat
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
