bersihkan daging sapi.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
bersihkan daging sapi.
rebus air hingga mendidih, lalu rebus daging sapi selama 15 menit untuk menghilangkan kotorannya. lalu angkat dan siram dengan air dingin.
kemudian masukkan daging, bumbu ungkep, daun salam, daun jeruk, serai, garam, beri secukupnya air, lalu presto selama 25 menit.
setelah uap presto habis, kemudian buka tutup presto, lalu ambil daging dan iris tipis. lalu geprek dengan menggunakan ulekan, lalu goreng sebentar.
tumis bumbu balado, masukkan juga bumbu pelengkap, tumis bumbu hingga matang.
kemudian masukkan daging sapi, aduk rata.
lalu angkat dan sajikan.