1
Rebus daging bersama bumbu ungkep hingga empuk.
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Dendeng Batokok ala Ajinomoto
Daging sapi pilihan yang direbus rempah sampai empuk, lalu dipukul-pukul (batokok) hingga pipih agar bumbunya meresap sampai ke serat terdalam. Dibalurin sambal lado mudo yang segar dan gurih... bener-bener definisi 'nambah nasi terus'!
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Letakkan daging di atas ulekan lalu pukul-pukul dengan anak ulekan hingga tipis dan lebar.
3
Goreng daging sebentar saja dalam minyak panas hingga kecokelatan dan Jangan terlalu lama agar tidak keras. Lalau tiriskan
4
Ulek kasar cabai dan bawang, lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam, Ajinomoto , dan air asam jawa.
5
Masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam tumisan sambal, aduk rata hingga bumbu meresap sempurna
6
Aduk daging yang sudah ke dalam tumisan sambal, aduk rata hingga bumbu meresap sempurna
7
Angkat dan siap disajikan dendeng batokok ala Ajinomoto siap dinikmati
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
14 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
sedap
0
14 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
Mantap sekali.. 🤤
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
