Resep Cireng Isi Jamur

Cireng Isi Jamur

Durasi masak 15m
Porsi 4 Porsi
Cireng isi jamur itu cireng yang luarnya garing kriuk, dalamnya kenyal alot khas aci, tapi ada isian jamurnya yang gurih juicy. Kulit cirengnya tipis kopong, pas digigit kresek terus kenyal. Isiannya jamur yang ditumis pedas gurih, wangi bawang, rasanya umami dan agak pedas, jadi nggak enek. Enak banget dimakan pas masih anget, garing di luar lumer gurih di dalam, cocok buat cemilan sore ditemenin cabai rawit.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr tepung kanji
  • 100 gr tepung terigu

Isian

  • 3 buah tahu dipotong kecil-kecil
  • 100 gr jamur yang sudah disuir

Bumbu

  • ¼ sdm garam
  • 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • ¼ sdt merica
  • 2 lembar daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Uleni tepung terigu dan tepung kanji sampai menyatu dan kalis menggunakan air yang mendidih. Jangan lupa masukan semua mumbunya bersamaan dan koreksi rasa kalau perlu

Langkah 2
2

Buat isiannya dari oseng tahu dan jamur

Langkah 3
3

bentuk cireng sesuai selera

Langkah 4
4

goreng sampai kuning keemasan

Langkah 5
5

cireng isi jamur siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook