Resep Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Salah satu cemilan kesukaan anak gadis, bikin sendiri lebih enak isiannya banyak.

Bahan - bahan

Adonan cireng:

  • 300 gr tepung tapioka
  • 30 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 250 ml air panas mendidih

Isian cireng:

  • 250 gr fillet dada ayam, rebus lalu suwir-suwir
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan serai , tumis hingga matang, lalu tambahkan Masako kaldu ayam, gula pasir, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 2
2

Masukkan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap, angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 3
3

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan Masako Kaldu ayam.

Langkah 4
4

Tambahkan air panas, aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 5
5

Ambil adonan secukupnya, gilas, lalu letakan diatas cetakan cireng, lalu beri isian ayam pedas secukupnya, lalu cetak cireng.

Langkah 6
6

Lakukan hingga adonan habis, kemudian goreng cireng hingga matang, angkat lalu sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enaknyo

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook