Pertama kali bikin cireng, awalnya cukup skeptis karena adonannya susah banget buat elastis. Makanya ada beberapa bagian yang gak ke capture. Tapi ternyata berhasil juga <3
CIRENG ISI AYAM SUWIR
| Dada ayam |
| Bawang merah |
| Bawang putih |
| Cabai rawit |
| Daun jeruk (sebagai aromatik) |
Suwir dada ayam yang sudah direbus
Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender
Haluskan cabai rawit
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan produk micin dan masako secukupnya.
Koreksi rasa, lalu sisihkan
Tepung tapioka dan tepung terigu dicampur
Lada, garam dan masako
Masukan bumbu kedalam adonan tepung lalu tuang air mendidih perlahan dan dicetak.
Goreng hingga kecoklatan lalu siap disantap 👨🍳
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
