1 .membuat isian yaitu diawali dengan menghaluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu lalu masukan ayam suwir , tambahkan kaldu ayam garam dan gula cek rasa sesuaikan dengan lidah lalu sisihkan terlebih dahulu
2. campurkan tepung aci dengan tepung terigu tambahkan kaldu dan garam kemudian beri air panas , uleni dengan spatula tambahkan sedikit demi sedikit air hinggal adonan bisa diulen dengan tangan .
3. setelah itu bentuk adonan bundar lalu gilas tipis dengan roling pin atau botol kaca sehingga berbentuk bulat tipis .isi dengan isian ayam suwir lalu kunci dengan cara dicubit tekuk ke dalam hingga tertutup rapat seluruhnya
4. lakukan hal serupa sampai adonan habis kemudian siapkan minyak , goreng di api sedang tunggu hingga cireng kokoh baru dibolak balik , angkat dan sajikan setelah matang merata .
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
