Cireng isi ayam ini tuh bikin susah berhenti ngunyah 😍 Kulitnya garing di luar, tapi pas digigit langsung ketemu isian ayam gurih yang juicy banget. Rahasia rasanya ada di campuran AJI-NO-MOTO dan Masako yang bikin rasa ayamnya makin nendang dan umami sampai ke dalam 🤍 Paling enak dimakan hangat bareng saus mayo pedas favorit. Sekali coba, auto rebutan satu rumah
Bahan Kulit
| 250 gr tepung tapioka |
| 2 sdm tepung terigu |
| 1 batang daun bawang iris |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO |
| Air panas secukupnya |
Bahan isian Ayam
| 150 gr ayam suwir/cincang |
| 2 siung bawang putih cincang |
| 1/2 bawang bombay iris |
| 1 sachet Masako rasa ayam |
| Sedikit lada dan cabai bubuk |
| 2 sdm saus mayo pedas |
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan ayam.
Tambahkan Masako, lada, dan cabai bubuk. Aduk sampai matang lalu dinginkan.
Campur bahan kulit, tuang air panas sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung.
Ambil adonan, pipihkan, isi ayam lalu bentuk setengah lingkaran.
Goreng dengan api sedang sampai cireng matang dan sedikit crispy.
Sajikan hangat dengan saus favorit 🤍
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
10 Porsi
