Resep Cireng Isi Ayam

Cireng Isi Ayam

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Cireng isi ayam adalah gorengan adonan tepung tapioka kenyal yang digoreng garing di luar lembut di dalam, diisi suwiran ayam pedas berbumbu bawang dan cabai, rasa gurih pedas dengan tekstur kriuk di luar molor di dalam.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • secukupnya air panas (mendidih)
  • sedikit masako

Isian

  • 100 gr ayam ungkep yang disuir
  • 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 8 buah cabe kriting
  • ¼ sdm masako
  • sejumput gula putih
  • sejumput garam

Cara Membuat

1

Uleni bahan cireng sampai kalis, sisihkan. Jangan pula tutup menggunakan plastik putih agar tidak mengeras

2

ulek bumbu, lalu tumis dan masukkan ayam suirnya. Masak sampai bumbu menyerap, jangan lupa koreksi rasa

3

Ambil sedikit adonan cireng, masukkan ayam suirnya, lalu tutup. Agar lebih rapih, bisa dicetak menggunakan cetakan cireng atau cetakan pastel

4

Goreng cireng sampai kuning keemasan, dan dia disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook