Resep Cilok Kuah Terasi Pedas #NikmatTanpaDrama

Cilok Kuah Terasi Pedas #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
menu hari ini untuk booster semangaat yaitu cilok kuah terasi pedass šŸ”„šŸ”„, gurih & wangi aroma dari Ajinomoto Terasi Udang bikin #NikmatTanpaDrama apalagi Ajinomoto terasi udang ini sudah matang berbumbu, tinggal tabur tanpa ribet bakar2 club šŸ˜.. masak apa aja jadi istimewa, gak percaya? cuss cobain sekarang juga

Bahan - bahan

A. bahan cilok :

  • 150 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt garam & lada
  • 150 ml air panas mendidih

B. bahan kuah terasi pedas

  • 15 bh cabe rawit domba
  • 2 siung bawang putih
  • 4 btr bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 2 sdm minyak goreng
  • 700 ml air
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1 btg daun bawang, iris tipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

pertama buat cilok dl, campur tepung tapioka, terigu, garam, lada & Ajinomoto

Langkah 2
2

masukkan air panas secara bertahap sambil diuleni dgn centong kayu, hentikan penambahan air jika dirasa sdh kalis. setelah hangat uleni dgn tangan hingga kalis

Langkah 3
3

buat bulatan2 cilok, lakukan hingga adonan habis

Langkah 4
4

rebus di air mendidih hingga cilok mengapung, tiriskan

Langkah 5
5

lanjut buat kuahnya, haluskn duo bawang, cabe & kencur. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & tanak

Langkah 6
6

tuang air, masukkan cilok, garam, lada, Ajinomoto terasi udang & ajinomoto penyedap rasa.

Langkah 7
7

masukkan irisan daun bawang lalu tuang kocokan telur, aduk rata

Langkah 8
8

setelah mendidih koreksi rasa, angkat & sajikan

Langkah 9
9

selamat menikmati ā¤

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

wah selera sekali ciloknga mbak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook