pertama buat cilok dl, campur tepung tapioka, terigu, garam, lada & Ajinomoto
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
pertama buat cilok dl, campur tepung tapioka, terigu, garam, lada & Ajinomoto
masukkan air panas secara bertahap sambil diuleni dgn centong kayu, hentikan penambahan air jika dirasa sdh kalis. setelah hangat uleni dgn tangan hingga kalis
buat bulatan2 cilok, lakukan hingga adonan habis
rebus di air mendidih hingga cilok mengapung, tiriskan
lanjut buat kuahnya, haluskn duo bawang, cabe & kencur. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & tanak
tuang air, masukkan cilok, garam, lada, Ajinomoto terasi udang & ajinomoto penyedap rasa.
masukkan irisan daun bawang lalu tuang kocokan telur, aduk rata
setelah mendidih koreksi rasa, angkat & sajikan
selamat menikmati ā¤