Cilok kuah asam manis adalah jajanan khas yang menggugah selera dengan perpaduan tekstur kenyal dari cilok dan kuah segar bercita rasa asam, manis, serta sedikit pedas.
Cilok Kuah Asam Manis
| 10 sdm tepung tapioka |
| 10 sdm tepung terigu |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 2 siung bawang putih cincang halus |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1/4 sdt garam |
| 1 batang daun bawang |
Kuah asam manis
| 700 ml air |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 sdm saus tomat |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 4 cabe rawit merah cincang kasar |
1.Siapkan bahan-bahan Cilok Kuah Asam Manis
2.Campur semua tepung terigu,tepung tapioka,lada bubuk,Ajinomoto,bawang puting halus dan irisan daun bawang.Tuang air panas sedikit demi sedikit uleni
3.Buat adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera
4.Rebus air,masukan cilok tunggu sampaj mengapung angkat tiriskan
5.Panaskan minyak,tumis cabe dan bawang putih halus.Masukan saus tomat tuang air,tambahkan Saori saus tiram dan gula pasir.Biarkan sampai mendidih
6.Masukan cilok biarkan bumbu meresap cek rasa,angkat
7.Cilok Kuah Asam Manis siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
