Resep Cilok Kuah Asam Manis #Cilok

Cilok Kuah Asam Manis #Cilok

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Cilok kuah asam manis adalah jajanan khas yang menggugah selera dengan perpaduan tekstur kenyal dari cilok dan kuah segar bercita rasa asam, manis, serta sedikit pedas.

Bahan - bahan

Cilok Kuah Asam Manis

  • 10 sdm tepung tapioka
  • 10 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 batang daun bawang

Kuah asam manis

  • 700 ml air
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 4 cabe rawit merah cincang kasar

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Siapkan bahan-bahan Cilok Kuah Asam Manis

Langkah 2
2

2.Campur semua tepung terigu,tepung tapioka,lada bubuk,Ajinomoto,bawang puting halus dan irisan daun bawang.Tuang air panas sedikit demi sedikit uleni

Langkah 3
3

3.Buat adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera

Langkah 4
4

4.Rebus air,masukan cilok tunggu sampaj mengapung angkat tiriskan

Langkah 5
5

5.Panaskan minyak,tumis cabe dan bawang putih halus.Masukan saus tomat tuang air,tambahkan Saori saus tiram dan gula pasir.Biarkan sampai mendidih

Langkah 6
6

6.Masukan cilok biarkan bumbu meresap cek rasa,angkat

Langkah 7
7

7.Cilok Kuah Asam Manis siap dihidangkan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

kenyal2 endull😋👍

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook