Resep Cilok Kuah Seblak

Cilok Kuah Seblak

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
Cilok kuah seblak pedes gurihnya nampol, tiap suapan bikin nagih. cocok banget jadi teman santai, apalagi dinikmati hangat2. Pakai Masako di ciloknya dan Ajinomoto di kuahnya, bikin rasa makin gurih maksimal. Dijamin sekali coba langsung pengen nambah lagi

Bahan - bahan

Bahan Cilok

  • 150 gr tepung tapioka
  • 150 gr tepung terigu
  • 2 sdt Masako Sapi
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 btg sledri ambil daun
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • ± 210 ml air mendidih

isian cilok

  • 10 btr telur puyuh rebus

bahan kuah

  • 3 siung bawang putih
  • 3 btr kencur
  • 2 bh cabe merah
  • 3 bh cabe rawit
  • 500 ml air
  • ½ sdt AjinomotoMsg
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk

pelengkap

  • mi kuning
  • 1 btr telur
  • 1 btg daun bawang
  • jeruk limau

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam wadah campurkan tepung tapioka,tepung terigu,Masako sapi,lada dan gula pasir.aduk

Langkah 2
2

Masukkan sledri dan bawang putih.aduk

Langkah 3
3

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit.aduk dan uleni hingga bisa di bentuk

Langkah 4
4

Ambil sedikit adonan,beri isian telur puyuh lalu bulatkan

Langkah 5
5

Rebus di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak hingga mengapung,angkat dan tiriskan

Langkah 6
6

Untuk membuat kuahnya,haluskan bawang putih,kencur dan cabe,tumis hingga harum dan matang lalu tuang air

Langkah 7
7

Setelah mendidih,masukkan cilok yang tadi sudah kita buat.tambahkan AjinomotoMsg,lada dan garam.aduk

Langkah 8
8

Masukkan mie dan juga daun bawang,masak sebentar

Langkah 9
9

Tuang telur yang sudah di kocok,sambil diaduk

Langkah 10
10

Jika sudah matang,angkat dan sajikan dengan jeruk limau

8 Comment
Share Share

Komentar (8)

mantap

kesukaan anak2 gadisku ini

mau dong bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook