Cilok kuah seblak pedes gurihnya nampol, tiap suapan bikin nagih. cocok banget jadi teman santai, apalagi dinikmati hangat2. Pakai Masako di ciloknya dan Ajinomoto di kuahnya, bikin rasa makin gurih maksimal. Dijamin sekali coba langsung pengen nambah lagi
Bahan Cilok
| 150 gr tepung tapioka |
| 150 gr tepung terigu |
| 2 sdt Masako Sapi |
| ½ sdt lada bubuk |
| ½ sdt gula pasir |
| 1 btg sledri ambil daun |
| 3 siung bawang putih haluskan |
| ± 210 ml air mendidih |
isian cilok
| 10 btr telur puyuh rebus |
bahan kuah
| 3 siung bawang putih |
| 3 btr kencur |
| 2 bh cabe merah |
| 3 bh cabe rawit |
| 500 ml air |
| ½ sdt AjinomotoMsg |
| 1 sdt garam |
| ¼ sdt lada bubuk |
pelengkap
| mi kuning |
| 1 btr telur |
| 1 btg daun bawang |
| jeruk limau |
Dalam wadah campurkan tepung tapioka,tepung terigu,Masako sapi,lada dan gula pasir.aduk
Masukkan sledri dan bawang putih.aduk
Tuang air mendidih sedikit demi sedikit.aduk dan uleni hingga bisa di bentuk
Ambil sedikit adonan,beri isian telur puyuh lalu bulatkan
Rebus di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak hingga mengapung,angkat dan tiriskan
Untuk membuat kuahnya,haluskan bawang putih,kencur dan cabe,tumis hingga harum dan matang lalu tuang air
Setelah mendidih,masukkan cilok yang tadi sudah kita buat.tambahkan AjinomotoMsg,lada dan garam.aduk
Masukkan mie dan juga daun bawang,masak sebentar
Tuang telur yang sudah di kocok,sambil diaduk
Jika sudah matang,angkat dan sajikan dengan jeruk limau
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
