Bayangin cilok yang empuk kenyal, berenang di kuah Rendang yang kental dan kaya rempah.. Rahasianya? Cuma pakai Bumbu Rendang Sajiku! Tinggal cemplung, aduk, jadi deh menu mewah kurang dari 30 menit. Definisi jajanan lokal yang "glow up" buat menjamu tamu pas Lebaran nanti. Pasti pada nambah...
bahan Cilok
| 200 gr tepung terigu |
| 200 gr tepung tapioka |
| 100-200 ml air |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt kaldu ayam bubuk |
| ½ sdt garam |
kuah cilok
| 1 bungkus bumnu rendang sajiku |
| 60 ml santan |
| 200-300 ml kaldu tulang |
campurkan tepung terigu dengan bumbu kering , aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga adonan kalis .
tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga dapat dibentuk sesuai selera
rebus cilok pada air mendidih hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan.
tumis bumbu rendang dan tambahkan santan dan air kaldu , aduk hingga tercampur rata, masukan cilok lali masak hingga kiah sedikit mengental .
siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
