Resep Cilok Kuah Seblak

Cilok Kuah Seblak

4.5

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

RESEP Hai umamichi,bosan dengan cilok bumbu kacang atau sekedar bumbu saos kecap? Yuk cobain resep "Cilok Kuah Seblak" yang rasanya seger dan pedas umamichi

Bahan-Bahan

Bahan cilok

400 gram tapioka

100 gram tepung terigu

Daun seledri secukupnya

500ml air

3 siung bawang putih

Sedikit merica

1 sdt garam

1 bungkus Masako rasa Sapi

Bahan kuah seblak

5 buah cabe merah keriting

10 cabe rawit

5 butir kencur

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 bungkus masako sapi

1 butir telur(optional)

Air secukupnya

1 sdt AJI-NO-MOTO

Cara Membuat

Langkah 1/6

Cara membuat cilok: 1. Siapkan wadah besar,masukkan tapioka,terigu,juga irisan daun seledri

Langkah 2/6

2. Uleg bumbu merica,garam,serta bawang putih

Langkah 3/6

3. Rebus 500 ml air tadi,kemudian masukkan bumbu yang di uleg tadi juga 1 bungkus masako sapi

Langkah 4/6

4. Setelah mendidih,matikan kompor dan siramkan air panas tadi ke adonan cilok. Aduk aduk dengan spatula hingga hangat,setelah hangat uleni dengan tangan sampai kalis,lalu bentuk bulat bulat

Langkah 5/6

5. Rebus sampai cilok mengambang,lalu angkat dan tiriskan

Langkah 6/6

Cara membuat cilok kuah seblak: 1. Haluskan semua bumbu,kemudian tumis sampai harum,masukkan 1 butir telur dan di orak arik 2. Tuangkan air,masukkan cilok dan tunggu hingga mendididh 3. Koreksi rasa,dan sajikan selagi hangat Selamat mencoba ❤️