Resep Cilok Kuah Kacang By @weni_permatasari

Cilok Kuah Kacang By @weni_permatasari

45 Menit

3 Porsi

Tentang Masakan

Buat menu berbuka yang enak yukkk, sekalian cobain varian baru "Masako Bumbu Kaldu Rasa Jamur"

Bahan-Bahan

Bahan cilok - 350 gr tepung terigu - 200 gr tepung tapioka - 1 bks masako rasa kaldu jamur - ½ sdm bawang putih bubuk - ½ sdm garam halus - 350 ml air mendidih - 2 buah tahu putih (untuk isian) - Bahan Kuah Kacang Bumbu halus - 2 siung bawang putih - 2 siung bawang merah - 3 buah cabe keriting Bahan kuah - 150 gr kacang tanah - ½ bks masako rasa ayam - ¼ sdm garam halus - 1 sdm gula merah (disisir) - 3 sdm kecap manis - air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/2

Cara Membuat Cilok 1. Masukkan 350 gr tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan masako rasa kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan garam. 2. tuangkan air mendidih secara perlahan ke dalam adonan, lalu masukkan tepung tapioka. Uleni adonan sampai kalis. 3. Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat lalu pipihkan & isi tahu yg telah dipotong kecil-kecil. 4. Selanjutnya rebus cilok sampai matang.

Langkah 2/2

Cara Membuat Kuah Kacang 1. Goreng kacang tanah, lalu haluskan 2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan masako, garam, gula merah & kecap 3. Terakhir koreksi rasa & selamat menikmati.