Resep Cibay Crabstick

Cibay Crabstick

Durasi masak 30m
Porsi 20 Porsi
Cibay Crabstick, camilan gurih dengan isian kenyal yang dibungkus kulit dimsum dan dicetak menggunakan cetakan pastel. Dipadukan dengan bumbu cabai yang pedas gurih, cocok banget buat teman ngemil di rumah. Paling nikmat disantap selagi hangat

Bahan - bahan

Bahan Cibay

  • 6 sdm tepung tapioka
  • 200 ml air
  • 5 buah crabstick, potong kecil
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt Masako rasa ayam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Secukupnya kulit dimsum

Bumbu Halus

  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan air dan tepung tapioka, lalu aduk hingga rata.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3
3

Masukkan crabstick dan daun bawang, tambahkan Masako, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 4
4

Tuangkan larutan tapioka

Langkah 5
5

Tambahkan masako, garam dan merica bubuk

Langkah 6
6

aduk hingga adonan mengental

Langkah 7
7

Letakkan secukupnya adonan di atas kulit dimsum.Cetak menggunakan cetakan pastel hingga tertutup rapat.

Langkah 8
8

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9
9

Sajikan hangat

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

yummy ❤️❤️❤️

bentuknya unik

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook