Resep Cibay Ayam ala Masako

Cibay Ayam ala Masako

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Cibay adalah masakan sunda, kali ini dengan campuran sayuran dan cincang ayam, Perpaduan kulit pangsit yang crispy dan isiannya yang kenyal, cocok dimakan saat santai bareng keluarga.

Bahan - bahan

bahan

  • 1/4 dada ayam matang di suwir
  • 7 kulit pangsit
  • 1/2 sdt Masako daging sapi
  • 5 sdm tepung sagu
  • 4 sdm air
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt Masako
  • 1 batang daun bawang
  • 1 bh wortel potong dadu
  • Toge Secumput
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan

Langkah 2
2

Tumis bawang putih dan daun bawang, Masukan ayam cincang, wortel dan toge, tambahkan daun bawang kasih bumbu dan Masako.

Langkah 3
3

Tuangkan cairan tepung sagu ke dalam tumisan tadi, aduk hingga mengental, angkat dan tiriskan

Langkah 4
4

Ambil selembar pangsit, lalu isi dengan tumisan adonan sagu cibay tadi.

Langkah 5
5

Bentuk cibay sesuai selera

Langkah 6
6

Panaskan minyak , masukan cibay , goreng sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan

Langkah 7
7

Cibay ayam ala masako siap untuk disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook