Iris kacang panjang, kentang, dan daun so. Lalu cuci kacang panjang, kentang, daun so, dan tauge. Kemudian, tiriskan.
Parut kelapa yang sudah dikupas kulit arinya dan di cuci bersih.
Ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga wangi.
Masukkan kentang, kacang panjang, daun so, dan tauge. Lalu, aduk sebentar, tunggu agak layu, dan matikan kompor.
Masukkan kelapa parut, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO® ke dalam wajan. Lalu, aduk rata.
Siapkan daun pisang, ambil campuran bahan botok sebanyak dua sendok makan. Lalu, lipat daun pisang dan sematkan tusuk gigi.
Siapkan dandang kukusan, kukus botok podomoro hingga matang. Apabila sudah matang, matikan kompor dan angkat botok podomoronya.
Sajikan botok podomoro ke dalam piring.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
