Resep Bothok Tempe dan Jantung Pisang

Bothok Tempe dan Jantung Pisang

Durasi masak 50 Menit
Porsi 10 Porsi
Punya tempe nganggur, bikin deh bothok, ini porsi banyak, jadi sekali masak jadi dua hari. Bikin menu harian sederhana jadi lebih nikmat dengan ajinomoto pastinya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gr tempe, iris dan rebus dulu
  • 1 buah tahu
  • 1 buah jantung pisang, iris tipis dan rebus dulu
  • 3 sdm teri
  • 7 buah cabai hijau besar, iris tipis
  • ⅛ kelapa (parut)
  • 3 buah tomat, iris dadu kecil
  • 3 batang daun bawang merah, potong-potong

Bumbu dan Perasa

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • Sesuai selera garam
  • Sesuai selera gula
  • Secukupnya ajinomoto
  • 3 butir kemiri
  • 3 lembar daun salam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, gula, garam, dan ajinomoto

Langkah 2
2

Tambahkan daun salam dan ulegh lagi

Langkah 3
3

Tambahkan kelapa parut, aduk rata

Langkah 4
4

Dalam wadah besar, campur jadi satu tempe rebus, jantung pisang rebus, tahu, cabai hijau, teri, daun bawang merah dan wortel

Langkah 5
5

Tambahkan bumbu halus dan Aduk hingga rata semuanya.

Langkah 6
6

Siapkan daun pisang. Tambahkan bothok diatasnya

Langkah 7
7

Lipat sesuai selera. Dan lakukan hingga bothok terbungkus daun pisang semua

Langkah 8
8

Kukus hingga matang sekitar 40 menit. Kemudian tiriskan dan siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook