lauk khas daerag jawa tengah dan jawa timuran favoritku. meskipun sederhana tapi aku suka, dengan sentuhan msg Ajinomoto memberikan rasa umami dan pede menghidangkannya untuk keluarga
bahan bothok
| 100 gr petai cina |
| 5 buah tahu putih |
| 1 genggam teri |
| 1 buah cabai hijau keriting (iris) |
bahan bumbu
| 5 buah cabai rawit |
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdt garam kasar |
| 1/2 sdt msg Ajinomoto |
uleg bawang merah, bawang putih dan garam
masukkan tahu, ulek hingga halus kemudian tambahkan teri dan msg Ajinomoto, aduk rata
tambahkan petai cina dan cabai iris, aduk rata
siapkan 1 Lembar daun pisang, masukkan 1 sdm adonan bothok
lipat daun seperti membungkus tapai daun, sematkan lidi runcing dibagian atas, gunting sisa daun agar lebih rapi
didihkan kukusan, kemudian kukus Bothok 30 menit hingga matang
siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
