Resep Bothok Tahu & Petai Cina

Bothok Tahu & Petai Cina

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
lauk khas daerag jawa tengah dan jawa timuran favoritku. meskipun sederhana tapi aku suka, dengan sentuhan msg Ajinomoto memberikan rasa umami dan pede menghidangkannya untuk keluarga

Bahan - bahan

bahan bothok

  • 100 gr petai cina
  • 5 buah tahu putih
  • 1 genggam teri
  • 1 buah cabai hijau keriting (iris)

bahan bumbu

  • 5 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam kasar
  • 1/2 sdt msg Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

uleg bawang merah, bawang putih dan garam

Langkah 2
2

masukkan tahu, ulek hingga halus kemudian tambahkan teri dan msg Ajinomoto, aduk rata

Langkah 3
3

tambahkan petai cina dan cabai iris, aduk rata

Langkah 4
4

siapkan 1 Lembar daun pisang, masukkan 1 sdm adonan bothok

Langkah 5
5

lipat daun seperti membungkus tapai daun, sematkan lidi runcing dibagian atas, gunting sisa daun agar lebih rapi

Langkah 6
6

didihkan kukusan, kemudian kukus Bothok 30 menit hingga matang

Langkah 7
7

siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook