Resep Bothok Daun Melinjo

Bothok Daun Melinjo

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Daun melinjo tidak hanya ditumis saja, tapi juga bisa dibothok. Apalagi kalo ditambah teri, makin nikmat pastinya 👍👍

Bahan - bahan

Bahan

  • 2 ikat daun melinjo
  • 1 genggam teri nasi
  • Daun pisang
  • Kelapa parut setengah butir
  • Tomat

Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 biji cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako ayam
  • Gula merah secukupnya

Cara Membuat

1

Iris tipis-tipis daun melinjo kemudian rendam kedalam air panas selama 30 menit

2

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, gula dan garam hingga lembut.

3

Tambahkan parutan kelapa, irisan tomat, teri nasi dan daun melinjo. Aduk hingga semua tercampur rata.

4

Lalu bungkus menggunakan daun pisang.

5

Kukus selama kurang lebih 30 menit.

6

Siap disajikan dengan nasi panas.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook