Resep Rice Bowl Bothok Teri Terasi

Rice Bowl Bothok Teri Terasi

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
Bothok adalah makanan khas dari Jawa, Yang terbuat dari ampas kelapa, yang sudah diambil sarinya, Biasa bisa ditambahkan teri atau bahan protein lain.

Bahan - bahan

Bahan:

  • Kelapa Parut 100 gram
  • Teri sesuai selera
  • Kemangi

Bumbu

  • Terasi bubuk Ajinomoto 1 bungkus
  • Garam 1 sendok teh
  • Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula 2 sendok teh
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Cabe rawit 3 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Kencur 1 ruas
  • Daun jeruk 1 helai

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bumbu dengan chopper atau uleg

2

Campur kelapa parut, teri, daun kemangi,

3

Lalu masukan bumbu halus

4

Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 10 menit

5

Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook