Resep Nasi Kuning Rice Bowl

Nasi Kuning Rice Bowl

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu menu jualan saya ini ya umamichi,modal ekonomis untung berlapis 🤩 dan kali ini saya kreasikan nasi kuning saya menggunakan Sajiku soto ayam dan yakin deh rasa lebih umami 😍

Bahan - bahan

Nasi kuning

  • 500gr beras
  • 250ml santan kekentalan sedang
  • 4 lembar daun salam
  • 5 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 bungkus sajiku soto ayam
  • 1sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1sdt air jeruk nipis

Tauco Udang

  • 300gr udang
  • 3sdm tauco
  • 200ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1/2sdt Aji-No-Moto
  • 1sdm Saori saus tiram
  • 3sdm minyak goreng

Bumbu iris

  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 200gr cabai hijau

Menu Pendamping

  • Bihun goreng
  • Telur
  • Tauco
  • Timun
  • Sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan beras diwajan lalu tambahkan air

Langkah 2
2

Masukkan Sajiku soto ayam

Langkah 3
3

Masukkan Santan daun salam,serai dan daun jeruk

Langkah 4
4

Masukkan garam dan air jeruk nipis lalu masak sampai set

Langkah 5
5

Penampakan setelah set

Langkah 6
6

Kukus nasi selama 20 menit

Langkah 7
7

Nasi kuning siap disajikan dengan menu pendamping

Langkah 8
8

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang sampai harum lalu masukkan udang daun salam dan serai aduk rata masak selama 3 menit lalu masukkan tauco dan cabai aduk rata lalu beri air dan Aji -no-moto saori saus tiram dan garam lalu tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai matang.siap dijadikan pendamping nasi kuning

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook