Salah satu menu jualan saya ini ya umamichi,modal ekonomis untung berlapis 🤩 dan kali ini saya kreasikan nasi kuning saya menggunakan Sajiku soto ayam dan yakin deh rasa lebih umami 😍
Nasi kuning
| 500gr beras |
| 250ml santan kekentalan sedang |
| 4 lembar daun salam |
| 5 batang serai |
| 3 lembar daun jeruk purut |
| 1 bungkus sajiku soto ayam |
| 1sdt kunyit bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1sdt air jeruk nipis |
Tauco Udang
| 300gr udang |
| 3sdm tauco |
| 200ml air |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang serai |
| 1/2sdt Aji-No-Moto |
| 1sdm Saori saus tiram |
| 3sdm minyak goreng |
Bumbu iris
| 3 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jari jahe |
| 200gr cabai hijau |
Menu Pendamping
| Bihun goreng |
| Telur |
| Tauco |
| Timun |
| Sambal |
Siapkan beras diwajan lalu tambahkan air
Masukkan Sajiku soto ayam
Masukkan Santan daun salam,serai dan daun jeruk
Masukkan garam dan air jeruk nipis lalu masak sampai set
Penampakan setelah set
Kukus nasi selama 20 menit
Nasi kuning siap disajikan dengan menu pendamping
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang sampai harum lalu masukkan udang daun salam dan serai aduk rata masak selama 3 menit lalu masukkan tauco dan cabai aduk rata lalu beri air dan Aji -no-moto saori saus tiram dan garam lalu tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai matang.siap dijadikan pendamping nasi kuning
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
