Homemade Egg Tofu berpadu dengan sayur bayam disiram dengan saus Lada Hitam. Rasa tahunya lembut kenyal gurih.
Bahan Utama
| 250 ml susu kedelai |
| 3 butir telur |
| 1 ikat kecil bayam |
| 3 sdm Tepung maizena |
| sdt Masako rasa ayam |
bahan Saus
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1/2 buah bawang bombay kecil, iris tipis |
| 1 cabe merah besar,iris |
| 3 sdm Saori Lada Hitam |
| 100 ml air |
| secukupnya larutan maizena |
Petik dan cuci bersih daun bayam, cincang halus. Tata di wadah yang aman untuk dikukus.
di wadah lain, kocok lepas telur
di dalam mangkok, tuang sedikit susu untuk melarutkan tepung maizena. pastikan tidak bergerindil.
tambahkan sisa susu kedelai, masukkan Masako rasa Ayam, merica bubuk, aduk rata
masukkan kocokan telur. aduk rata
tuangkan ke wadah berisi cincangan bayam
kukus 20 menit. biarkan menghangat.
tumis bawang putih, bombay dna cabe merah besar hingga harum
tambahkan Saori Lada Hitam
masukkan air. aduk rata dan koreksi rasa
masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. matikan api
potong lalu goreng hingga kecoklatan. tiriskan
tata egg tofu di atas piring saji, siram dengan saus Lada hitam.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
