Resep Gnocchi with mozarella blackpepper beef

Gnocchi with mozarella blackpepper beef

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Terinspirasi dari anak anak yang terkadang lebih suka menikmati beberapa lauk tidak dengan nasi. Sedangkan Mamak berpikir keras bagaimana supaya anak anak ino dapat karbohidratnya. Akhirnya aku membuat hidangan all in one meal atau lebih di sebut protein dan karbohidrat dalam satu piring. Aku membuat "Gnocchi with mozarella blackpepper beef" Gnocchi (dibaca Nyohki) adalah makanan dari itali, pasta dari kentang yang disajikan dengan aneka cream atau saus lainnya. Karena masih ada stock beef slices tahun baru kemarin, maka aku bumbui dengan lada hitam (Blackpaper). Gak perlu repot, cukup pakai SAORI Saus lada hitam, dijamin bumbunya kuat aroma lada hitamnya terasa.

Bahan - bahan

Gnocchi

  • 2 buah kentang, rebus dan haluskan
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Secukupnya garam, lada dan Masako

Blackpaper Beef

  • 300 gram beef slice
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung Bawang putih, cincang
  • 1 sachet SAORI Saus Lada Hitam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 100 ml air
  • Secukupnya garam, gula dan Masako

Bahan pelengkap

  • Secukupnya Keju Mozarella
  • Air untuk merebus Gnocchi

Cara Membuat

Langkah 1
1

Gnocchi : campur semua bahan,

Langkah 2
2

uleni lalu bentuk bulat2 atau bisa menggunakan cetakan garpu. Didihkan air,

Langkah 3
3

rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan

Langkah 4
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan potongan beef slice. Aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, saus sambal, saus tomat, SAORI Saus Lada hitam, Lada. Hitam bubuk, garam, gula dan Masako. Masak hingga daging matang.

Langkah 5
5

Masukkan Gnocchi, aduk rata. Matikan kompor. Pindahkan dalam pinggan tahan panas. Parut mozzarella diatasnya. Grill atau panggang selama 5-10 menit hingga mozzarella leleh sajikan hangat.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook