Resep CRISPY CHICKEN BLACKPEPPER

CRISPY CHICKEN BLACKPEPPER

4.68

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

ENTRY 10 CRISPY CHICKEN BLACKPEPPER 🍗🍛 Bahan-bahan Bahan ayam crispy : - 1/2 dada ayam potong kecil - Tepung sagu & terigu secukupnya (perbandingan 1 : 2) Bumbu Marinasi Ayam : - 3 siung bawang putih, haluskan - Seruas jahe, haluskan - 1/2 sdt garam Bahan Blackpepper Sauce: - 2 sdm Saori Saus Tiram - 2 sdm saos tomat - 3 sdm kecap manis - 1 sdm gula merah - 3 sdt lada hitam, tumbuk kasar (Campur semua bahan diatas dlm 1 mangkok, aduk rata) - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 buah bawang bombai, potong memanjang - 1 buah cabe merah besar, potong kotak - 1 buah cabe hijau besar, potong kotak - 1 lembar daun bawang, rajang kasar Cara Membuat: 1. Campur daging ayam dgn bumbu rendaman, aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas. 2. Ambil mangkok lain masukan sagu & terigu, masukan daging ayam lalu remas2, pastikan semua daging ayam tercampur tepung. 3. Panaskan minyak sayur di wajan, goreng ayam sampai cokelat keemasan, angkat tiriskan. 4. Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. 5. Masukan semua bahan bumbu Blackpepper, tumis bumbu sampai kental dengan api kecil, cicipi & koreksi rasa. Tambahkan bawang bombai & cabe merah dan hijau besar, beri 2 sdm air, tumis sebentar terakhir masukan ayam crispy. 6. Angkat & sajikan. Yuk Moms ikutan giveawaynya dan dapatkan hadiah menariknya dari ❤️❤️❤️ #DapurUmami #SejutaRasaLezatSAORI

Bahan-Bahan

Bahan Utama

Daging Ayam

SAORI Saus Tiram

Lada Hitam

Tepung Terigu

Kecap

Bawang Putih

Bawang

Cabe merah, hijau besar

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Campur daging ayam dgn bumbu rendaman, aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas.2. Ambil mangkok lain masukan sagu & terigu, masukan daging ayam lalu remas2, pastikan semua daging ayam tercampur tepung.3. Panaskan minyak sayur di wajan, goreng ayam sampai cokelat keemasan, angkat tiriskan.4. Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.5. Masukan semua bahan bumbu Blackpepper, tumis bumbu sampai kental dengan api kecil, cicipi & koreksi rasa. Tambahkan bawang bombai & cabe merah dan hijau besar, beri 2 sdm air, tumis sebentar terakhir masukan ayam crispy.6. Angkat & sajikan.