1
1. Campur daging ayam dgn bumbu rendaman, aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas.2. Ambil mangkok lain masukan sagu & terigu, masukan daging ayam lalu remas2, pastikan semua daging ayam tercampur tepung.3. Panaskan minyak sayur di wajan, goreng ayam sampai cokelat keemasan, angkat tiriskan.4. Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.5. Masukan semua bahan bumbu Blackpepper, tumis bumbu sampai kental dengan api kecil, cicipi & koreksi rasa. Tambahkan bawang bombai & cabe merah dan hijau besar, beri 2 sdm air, tumis sebentar terakhir masukan ayam crispy.6. Angkat & sajikan.
1 Comment
