Kini menghadirkan sajian rumah ala resto untuk keluarga tercinta tak perlu pusing dan ribet, ada Tepung Sajiku Golden Crispy yang praktis dan siap pakai. Tanpa perlu tambah bumbu macem-macem, rasa ayam crispy sudah lezat 😋 Aku membuat Rosemary Crispy Chicken dilengkapi dengan saus yang pedas, manis dan asam : Chili Lemon Sauce 😋 Aku suka sekali dengan harum dan cita rasa khas rosemary. Lalu tercetus ide untuk membuat ayam crispy favorit keluarga yang bercita rasa rosemary 😍 Cukup pakai Sajiku Golden Crispy, lezatnya meresap sampai ke dalam ayam.
Rosemary Crispy Chicken
| 400 gr ayam fillet, potong lebar |
| Secukupnya minyak |
Adonan basah :
| 1 tangkai rosemary, diserut |
| 7 sdm Tepung Sajiku Golden Crispy |
| 125 s/d 130 ml air |
Adonan kering :
| Secukupnya Tepung Sajiku Golden Crispy |
Chili Lemon Sauce
| 1 siung bawang putih cincang |
| 1 sdm minyak |
| 450 ml air |
| 40 ml saus cabai |
| 3 sdm saus tomat |
| 4 sdm gula pasir |
| 1 sdt air perasan lemon |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| ½ sdt garam |
| 5 sdm maizena larutkan dalam 20 ml air |
Pelengkap
| Irisan lettuce, wortel, lemon |
Buat adonan basah: tuang tepung Sajiku Golden Crispy ke dalam wadah.
Serut rosemary, campur dengan tepung Sajiku.
Tuang air hingga kekentalan pas.
Adonan tidak terlalu encer atau kental.
Masukkan ayam ke dalam adonan basah. Marinasi 15 menit.
Balurkan ayam dalam adonan kering.
Kibas-kibas ayam.
Panaskan minyak. Goreng ayam.
Goreng hingga golden brown.
1.) Tumis bawang hingga harum. 2.) Tuang air. Tambahkan saus cabai, saus tomat, gula, air lemon, Saori Saus Tiram dan garam. Aduk rata. 3.) Tuang larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental.
Penyajian :Potong-potong Rosemary Crispy Chicken, sajikan dengan saus dan pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
