96.0 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Nikmati kelezatan Bebek Sambal Bali ala Dapur Umami dengan daging bebek empuk yang dimasak sempurna, berpadu dengan bumbu rempah khas Bali yang kaya aroma. Sambal Bali pedas dan segar menambah sensasi rasa yang menggugah selera, cocok untuk pecinta hidangan bercita rasa kuat.
Setiap suapan menghadirkan kombinasi gurih, pedas, dan sedikit manis yang seimbang, membuat pengalaman makan semakin istimewa. Sajikan dengan nasi hangat atau lalapan pilihan, dan rasakan cita rasa Bali autentik langsung dari dapur Anda. Hidangan ini siap menjadi favorit keluarga atau teman makan Anda.
Bahan Utama:
| 4 ptg Bebek muda |
| 3 bh Jeruk nipis |
| 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr |
| 750 ml Air |
| 1 L Minyak goreng(6 sdm untuk menumis) |
| 50 gr Cabai keriting |
| 5 siung Bawang merah |
| 2 sdm Gula merah |
| 1 sdt Terasi |
| 1/2 sdt Garam |
Buat Sambal: Haluskan cabai keriting, bawang merah, gula merah, dan terasi.
Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Potong-potong jeruk nipis. Lumuri bebek dengan perasan jeruk nipis, ratakan, diamkan ± 30 menit.
Masukkan bebek, air, dan Masako® Rasa Ayam ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga air habis, angkat.
Goreng bebek hingga matang, angkat, dan tiriskan.Sajikan Bebek Goreng dengan Sambal Bali.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
