Hari ini aku bikin menu salah satu favoritku yaitu ayam rica kemangi,tidak tau kenapa aku suka bangt sama menu satu ini meskipun sering bikin tapi gak pernah ada bosanya, apalgi di makan dengan nasi hangat beuh sedapnya makin mantapp
250 gr daging ayam campur tulang
| 5 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 2 buah kemiri |
| 4 biji Cabe keriting merah |
| 3 biji Cabe rawit merah |
| 1 ruas kunyit |
| 1 ruas jahe |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang daun sereh |
| 1 lembar daun salam |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 1 sdm Masako kaldujamur |
| 1/2 potong gula merah |
| Air scukupnya |
| Daun Kemangi scukupnya |
| 1 sdm kecap manis |
Siapkan ayam potong kecil kecil jdi bbrpa bagian,cuci bersih
Blender semua bahan bumbu bawang putih ,bawang merah, kunyit, jahenya, cabe rawit merah Cabe keriting merah , ketumbar kemiri blender sampai halus
Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum , tambh Daun sereh daun salam daun jeruk ,masukan potongan ayam
Tambahkan air scukupnya lalu tambah seasoning gula merah, Masako, merica,sdkit kecap manis
Masak ayam sampai matang sempurna,koreksi rasa , sebelum di angkat taburkan daun kemangi,rica siap di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
