Potong daging ayam menjadi 4 bagian, bersihkan lalu tata dipanci.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Potong daging ayam menjadi 4 bagian, bersihkan lalu tata dipanci.
Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, garam, Ajinomoto dan air, aduk rata.
Ungkep daging ayam hingga matang.
Adonan tepung: campur Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy dan air, aduk rata.
Celupkan daging ayam kedalam adonan tepung.
Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng daging ayam hingga matang, angkat.
Goreng bawang putih hingga kecoklatan lalu masukkan cabe rawit ijo, goreng hingga cabe layu, angkat lalu taruh dicobek, tambahkan garam, gula pasir dan Ajinomoto, ulek hingga halus.
Tambahkan air perasan jeruk limau, aduk rata.
Taruh daging ayam yang sudah digoreng diatas sambal, lalu penyet-penyet ditekan dengan ulekan, sajikan.